तुलसी के बीज का उपयोग कैसे करें?

तुलसी एक ऐसा पौधा है जिसकी पत्तियों का पुराने समय से ही आयुर्वेद में इस्तेमाल किया जाता रहा है। तुलसी के बीज का उपयोग कई कारणों से किया जाता है।

इसमें ऐसे चमत्कारी गुण होते हैं जो स्वास्थ्य सम्बन्धी अनेकों बिमारियों से लड़ते हैं और उनसे निजात दिलाते हैं। (सम्बंधित: तुलसी के फायदे)

इनमें एंटीकैंसर, एंटीबैक्टीरियल, एंटीवायरल, एंटीफंगल और एंटीओक्सीडैन्ट गुण मौजूद होते हैं। ये रक्त शर्करा को नियंत्रित करते हैं और मधुमेह के खतरे से बचाते हैं।

इनको लेने से पाचन सम्बन्धी समस्याएं और श्वास सम्बन्धी समस्याएं दूर होती हैं। इसके अतिरिक्त आपको तनाव की समस्याएं और त्वचा की समस्याएं नहीं होती हैं।

तुलसी की चाय को भी बड़ी संख्या में लोग सेवन करते हैं। तुलसी की चाय में ढेरों औषधीय गुण मौजूद होते हैं, जो कई समस्याओं में शरीर की रक्षा करते हैं। (यह भी पढ़ें: तुलसी की चाय के फायदे)

तुलसी बीज का उपयोग

तुलसी के बीज का सेवन उन्हें पानी में थोड़ी देर भिगोने के बाद किया जाना चाहिए। वैसे तो आप उन्हें बिना भिगोये भी ले सकते हैं लेकिन इन्हें सेवन से पहले कुछ घंटे तक भिगोना फायदेमंद होता है। भिगोने से ये पाचन में उपयोगी एंजाइम उत्तेजित करते हैं।

आइये आपको कुछ तरीको के बारे में बताते हैं जिनसे आप तुलसी के बीज का सेवन आसानी से कर सकते हैं:

• इन्हें आप अपने पेय में जोड़ सकते हैं। जूस, कोकोनट मिल्क, चाय आदि में डालकर इन्हें लिया जा सकता है।
• इन्हें अपने स्मूथी के साथ ब्लेंड करें।
• इन्हें सलाद के ऊपर डाल लें।
• इसे वेगन चीज़ के साथ मिलाकर लें।
• इन्हें ऐसी मिठाइयों में डाल लें जिनमें आप ट्रोपिकाना या दूसरे थिकनर का इस्तेमाल करते हैं।
• इन्हें योगर्ट और फल के साथ भी लिया जा सकता है।

ऐसे लोगों को तुलसी के बीज न दें जिन्हें गिटकने में मुश्किल होती है क्योंकि उन्हें गले में यह अटक सकती हैं। इनमें बच्चे शामिल हैं।

तुलसी के बीज का उपयोग कैसे करें?

तुलसी बीज का उपयोग त्वचा के लिए

कई लोगों को त्वचा सम्बन्धी कई रोगों का सामना करना पड़ता है और इनसे निजात पाने के उपायों को ढूँढना अत्यधिक मुश्किल कार्य लगता है।

जब आप नारियल के तेल के साथ तुलसी के बीज मिलाते हैं तो यह मिश्रण त्वचा सम्बन्धी समस्याओं में अत्यधिक कारगार साबित होते हैं।(यह भी पढ़ें: त्वचा को गोरा और साफ़ करने के घरेलु उपाय)

नारियल तेल त्वचा के लिए बहुत लाभकारी होता है। लेकिन जब इसे तुलसी के बीज के साथ उपयोग में लाते हैं तो इसकी गुणवत्ता में वृद्धि होती है और यह त्वचा के लिए चमत्कारी साबित होता है।

इसके लिए आपको इसे भिगोने की आवश्यकता नहीं होती है, इसके लिए आप तुलसी के बीज को पीसकर उसे गर्म तेल में मिला सकते हैं। (यह भी पढ़ें: नारियल तेल के फायदे)

कैसे करें उपयोग?

• 100 एमएल नारियल का तेल और 1 बड़ा चम्मच पीसी हुए तुलसी के बीज लें।
• इस मिश्रण को 5 मिनट के लिए गर्म कर लें।
• इसे छान लें और त्वचा पर इस्तेमाल करें। ये एक्जिमा आदि रोगों में फायदेमंद होता है।

तुलसी बीज का फायदा एसिडिटी में

एसिडिटी आजकल के खान पान के कारण काफी प्रचलित समस्या हो गयी है और इससे बहुत सारे लोग परेशान हैं।

तुलसी के बीज इसके निवारण में फायदेमंद होते हैं। ये पेट को ठंडक और आराम प्रदान करते हैं। (सम्बंधित: एसिडिटी के कारण और घरेलु इलाज)

कैसे करें उपयोग?

• 1 कप दूध और तुलसी के बीज लें।
• अच्छी तरह मिला लें।
• इसे ग्रहण करें और अपनी समस्या दूर करें।

हालांकि, इसके सेवन से पहले चिकित्सक से परामर्श ले लें।

तुलसी के बीज का उपयोग मधुमेह में

तुलसी के बीज टाइप-2 मधुमेह की समस्या के निजात पाने में अत्यधिक उपयोगी होता है क्योंकि ये रक्त शर्करा की मात्रा को कम कर देता है।

कैसे करें उपयोग?

• 1 बड़ा चम्मच भीगे हुए तुलसी के बीज लें।
• 1 गिलास टोंड दूध और स्वाद के लिए वैनिला डाल लें।
• ये आपको बिना शक्कर के उर्जा प्रदान करेगा।

तुलसी बीज और पान

तुलसी के बीजों को लोग अक्सर पान के साथ खाते हैं। दरअसल तुलसी बीज पान का स्वाद बढ़ा देते हैं।

इसके साथ ही पान के साथ तुलसी बीज लेने से स्वास्थ्य सम्बन्धी भी कई फायदे होते हैं।

यह शरीर में ठंडक पहुंचाते हैं और मुंह में ताजगी का अनुभव कराते हैं।

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