मेथी का पानी पीने के बेहतरीन फायदे

हम सभी जानते हैं कि मेथी अत्यंत फ़ायदेमंद होता है लेकिन क्या आपने कभी सुना है कि मेथी के पानी को भी पिया जाता है?

जी हाँ, ये सच है! मेथी का पानी हमारे स्वास्थ्य को चमत्कारिक रूप से फ़ायदा पहुँचाता है। इस लेख में हम इसी विषय पर चर्चा करेंगे कि मेथी के पानी के स्वास्थ्य के लिए क्या क्या फ़ायदे हैं?

आइए सबसे पहले इस बात पर चर्चा करते हैं कि मेथी का पानी आख़िर किस तरह तैयार किया जाता है?

मेथी का पानी बनाने की विधि (how to make fenugreek water in hindi)

1. सबसे पहले दो चम्मच मेथी के बीज लें।
2. अब इसे एक कांच के फ्लास्क में रखें और उसमें उबला पानी डालें।
3. अब ढक्कन को अच्छे से बंद कर दें और रात भर के लिए इन दोनों चीज़ों को छोड़ दें।
4. सुबह उठकर मेथी के पानी को छान कर पियें और मेथी के बीजों को चबाकर खाएं।
5. वैसे मेथी के बीज काफ़ी कड़वे होते हैं इसलिए इन्हें खाना काफ़ी मुश्किल होता है लेकिन ये स्वास्थ्य के लिए बहुत ज़्यादा फ़ायदेमंद होते हैं।

मेथी का पानी बनाने की विधि -2

1. दो चम्मच मेथी के बीज और दो गिलास पानी को एक साथ मिलाएं।
2. रात भर के लिए इसे यूँ ही छोड़ दें और सुबह उठकर इसका सेवन करें।
3. मेथी में अनेक प्रकार के फ़ायदेमंद मिनरल्स पाए जाते हैं और जब हम इसको पानी में घोलते हैं तो पानी भी इन मिनरल्स से भरपूर हो जाता है। इस तरह यह पानी काफ़ी फ़ायदेमंद होता है।

इस तरह हमने देखा कि मेथी और पानी का मिश्रण किस तरह बनाया जा सकता है।

आइए अब बात करते हैं कि इस मिश्रण के सेवन के फ़ायदे क्या क्या हैं?

मेथी का पानी पीने के फायदे (benefits of fenugreek water in hindi)

1. मेथी का पानी पाचन संबंधी समस्याओं से निजात दिलाता है

जी हाँ, यदि आपको पाचन संबंधी समस्याएं जैसे एसिडिटी, गैस आदि हैं तो ऐसे में आपको मेथी का उबला हुआ पानी काफ़ी फ़ायदा पहुँचा सकता है!

दरअसल मेथी में एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं जोकि पेट की समस्याओं से छुटकारा दिलाते हैं।

जिन लोगों को बेटाइम भूख लगने की समस्या है उनके लिए भी यह मिश्रण काफ़ी फ़ायदेमंद है।

मेथी के पानी का मिश्रण कुछ खाने की क्रेविंग को ख़त्म करता है। इस तरह बार बार कुछ खाने की ज़रूरत नहीं पड़ती जिससे कि पाचन सही रहता है।

दिन में दो बार इस मिश्रण का सेवन करने से हमें काफ़ी ज़्यादा लाभ होता है।

मेथी पेट और आंतों की दीवारों को काफ़ी चिकना बना देता है।

जब पेट और आंतों की ये दीवारें चिकनी हो जाती हैं तो ऐसे में एसिडिटी और गैस के कारण ये घायल नहीं होती हैं। इस तरह पेट के छालों से भी आराम मिलता है।

इसके अलावा जब पेट और आंतों की दीवारें चिकनी हो जाती हैं तो इनमें मौजूद हानिकारक पदार्थ या मल आसानी से फिसल कर शरीर के बाहर निकल जाता है।

इस प्रकार क़ब्ज़ की समस्या से छुटकारा मिलता है।

2. मधुमेह में लाभकारी है मेथी का पानी

जो लोग मधुमेह की समस्या से जूझ रहे हैं उनके लिए मेथी और उबले पानी का मिश्रण किसी वरदान से कम नहीं है।

इसके अलावा भी जो लोग मधुमेह की समस्या से बचना चाहते हैं उन्हें भी मेथी और उबले पानी के मिश्रण का सेवन करना चाहिए।

मेथी कोशिकाओं द्वारा भोजन से अत्यधिक मात्रा में शुगर के अवशोषण को रोकता है। इस तरह कोशिकाएं सिर्फ़ उतना ही शुगर लेती हैं जितना कि हमारे शरीर को आवश्यकता होती है।

जिन लोगों को बिलकुल मधुमेह होने वाला ही है, उन लोगों के लिए यह मिश्रण अत्यंत लाभकारी है क्योंकि यह ऐसे लोगों में शुगर के अवशोषण की दर को कम कर देता है।

3. मेथी का पानी गुर्दों के लिए फ़ायदेमंद है

जब हम मेथी और उबले पानी के मिश्रण को पीते हैं ख़ासकर जब ये थोड़ा गर्म हो तब यह हमारे लिए और ज़्यादा फ़ायदेमंद होता है।

मेथी का उबला हुआ गर्म पानी शरीर से हानिकारक या ज़हरीले पदार्थों को छान कर बाहर निकाल देता है।

एक तरह से यह किडनी के कार्य को काफ़ी आसान बना देता है और इस तरह किडनी को जब कम कार्य करना पड़ता है तो ऐसे में किडनी स्वस्थ रहती है।

इतना ही नहीं यह मिश्रण पथरी की संभावनाओं को भी काफ़ी कम कर देता है।

इसके अलावा यदि किडनी में पथरी हो भी रही हो तो यह पथरी को प्राकृतिक तरीक़े से शरीर से बाहर निकालने में मदद करता है।

4. मेथी के पानी के फायदे महिलाओं के लिए

मेथी और इसका उबला हुआ पानी महिलाओं के लिए अत्यंत फ़ायदेमंद होता है।

महिलाओं में मासिक धर्म के दौरान जब अनियमित रक्त प्रवाह होता है या ज़्यादा मात्रा में रक्त प्रवाह होता है तो ऐसे में यह मिश्रण महिलाओं को इस समस्या से छुटकारा दिला सकता है।

नियमित रूप से इस मिश्रण का सेवन करने पर महिलाओं को मासिक धर्म से संबंधित समस्याओं से निजात मिलती है।

अक्सर देखा गया है कि मासिक धर्म, गर्भावस्था के दौरान और प्रसव के बाद महिलाओं को काफ़ी समस्याओं का सामना करना पड़ता है। ऐसे में उनके लिए घरेलू इलाज सबसे अच्छे होते हैं।

मेथी का उबला हुआ पानी उनके लिए एक बेहतरीन घरेलू इलाज है जोकि बिना नुक़सान पहुँचाए मदद करता है लेकिन फिर भी किसी भी दवा को अपने ऊपर अप्लाई करने से पहले डॉक्टर की सलाह आवश्यक है।

प्रसव के बाद महिलाओं को लैक्टोस एसिड की काफ़ी आवश्यकता होती है ताकि उनकी लैक्टिक ग्लैंड्स में मिल्क का उत्पादन सही प्रकार से होता रहे।

मेथी का यह मिश्रण महिलाओं के शरीर में लैक्टोस एसिड की कमी को पूरा करता है।

5. मेथी का पानी हृदय के लिए फ़ायदेमंद है

जिन लोगों को हृदय संबंधी समस्याएं हैं उन्हें मेथी के उबले हुए पानी का सेवन करना चाहिए। मेथी का उबला हुआ पानी कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य रखता है।

ये शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ने नहीं देता है और गुड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को घटने नहीं देता है।

एक प्रकार से यह शरीर में कोलेस्ट्रॉल का बैलेंस बनाए रखता है।

6. मेथीदाना का पानी के फायदे त्वचा के लिए

चूँकि हम जानते हैं कि मेथी का उबला हुआ पानी हमारी पाचन क्रिया को सुदृढ़ करता है इसलिए यह हमारी त्वचा को भी स्वस्थ करता है।

मेथी त्वचा के अंदर मौजूद गंदगी को त्वचा से बाहर निकालने में सहायक होता है।

यह त्वचा के रोम छिद्रों को भी खोल देता है जिससे कि अंदर मौजूद तेल आसानी से बाहर निकल जाए।

तो इस तरह हमने देखा कि मेथी का उबला हुआ पानी हमें किस तरह फ़ायदा पहुँचाता है।

हम आशा करते हैं कि यहाँ दिए गए बिंदु आपकी सहायता करने में सहायक होंगे।

फिर भी यदि आपका इस लेख से संबंधित कोई भी सवाल है तो आप उसे नीचे दी हुई कमेंट पेटिका में लिख सकते हैं।