कोशिका के विभिन्न अंग

8.7 मिलियन से अधिक प्रजातियां ग्रह पर रह रही हैं। हर एक प्रजाति एक कोशिका से बनी होती है, और इसमें एकल-कोशिका वाले और बहुकोशिकीय जीव दोनों शामिल होते हैं।

कोशिकाएं पूरे सिस्टम को सक्रिय रखने के लिए विभिन्न प्रकार के कार्यों को आकार, संरचना और संरचना प्रदान करती हैं। सेल में विभिन्न कार्यात्मक संरचनाएं होती हैं जिन्हें सामूहिक रूप से ऑर्गेनेल (Organelle) कहा जाता है, और वे विभिन्न सेलुलर कार्यों में शामिल होते हैं।

सेल ऑर्गेनेल क्या हैं? (What are Cell Organelles in hindi?)

सेलुलर घटकों को सेल ऑर्गेनेल कहा जाता है। ये सेल ऑर्गेनेल झिल्ली-बाध्य होते हैं, कोशिकाओं के भीतर मौजूद होते हैं और उनकी संरचनाओं और कार्यों में भिन्न होते हैं। वे सेल के सामान्य कामकाज के लिए कुशलतापूर्वक अपने कार्यों के साथ समन्वय करते हैं। उनमें से कुछ कार्य आकार और समर्थन प्रदान करते हैं, जबकि कुछ एक सेल के नियंत्रण और प्रजनन में शामिल होते हैं। सेल के भीतर विभिन्न ऑर्गेनेल मौजूद हैं और झिल्ली की उपस्थिति या अनुपस्थिति के आधार पर तीन श्रेणियों में वर्गीकृत किया गया है।

झिल्ली के बिना ऑर्गेनेल: कोशिका की दीवार, राइबोसोम और साइटोस्केलेटन झिल्ली-बाउंड सेल ऑर्गेनेल हैं। वे प्रोकैरियोटिक कोशिका और यूकेरियोटिक कोशिका दोनों में मौजूद हैं।

एकल झिल्ली-बाउंड ऑर्गेनेल: वेचुओल, लाइसोसोम, गोल्गी उपकरण, एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम एकल झिल्ली-बाउंड ऑर्गेनेल हैं जो केवल एक यूकेरियोटिक सेल में मौजूद हैं।

डबल झिल्ली-बाउंड ऑर्गेनेल: माइटोकॉन्ड्रिया और क्लोरोप्लास्ट डबल मेम्ब्रेन-बाउंड ऑर्गेनेल हैं जो केवल एक यूकेरियोटिक सेल में मौजूद हैं।

सेल ऑर्गेनेल और उनके कार्यों की सूची (List of Cell Organelles and their Functions)

प्लाज्मा झिल्ली

प्लाज्मा झिल्ली को सेल मेम्ब्रेन या साइटोप्लाज्मिक मेम्ब्रेन भी कहा जाता है। यह कोशिका का एक चुनिंदा पारगम्य झिल्ली है, जो एक लिपिड बाईलेयर और प्रोटीन से बना होता है।

प्लाज़्मा मेम्ब्रेन प्लांट और एनीमल सेल, दोनों में मौजूद होता है, जो सेल के अंदर और बाहर सेलेक्टिव मटीरियल के प्रवेश की आवश्यकता के अनुसार चुनिंदा पारगम्य झिल्ली के रूप में कार्य करता है। एक पशु कोशिका में, कोशिका झिल्ली आकार प्रदान करके कार्य करती है और कोशिका की आंतरिक सामग्री की रक्षा करती है। प्लाज्मा झिल्ली की संरचना के आधार पर, इसे द्रव मोज़ेक मॉडल के रूप में माना जाता है। द्रव मोज़ेक मॉडल के अनुसार, प्लाज्मा झिल्ली एककोशिकीय संरचनाएं हैं, जो एक लिपिड बाईलेयर से बना होता है जिसमें प्रोटीन अणु एम्बेडेड होते हैं।

कोशिका द्रव्य

साइटोप्लाज्म पौधे और पशु कोशिकाओं दोनों में मौजूद है। वे जेली जैसे पदार्थ होते हैं, जो कोशिका झिल्ली और नाभिक के बीच पाए जाते हैं। वे मुख्य रूप से पानी, कार्बनिक और अकार्बनिक यौगिकों से बने होते हैं। साइटोप्लाज्म कोशिका के आवश्यक अवयवों में से एक है, जहाँ सभी कोशिका अवयव एम्बेडेड होते हैं। इन सेल ऑर्गेनेल में एंजाइम होते हैं, जो मुख्य रूप से सेल के भीतर होने वाली सभी चयापचय गतिविधि को नियंत्रित करने के लिए जिम्मेदार होते हैं और एक सेल के भीतर अधिकांश रासायनिक प्रतिक्रियाओं के लिए साइट होते हैं।

नाभिक

नाभिक एक डबल-झिल्ली वाला अंग है जो सभी यूकेरियोटिक कोशिकाओं में पाया जाता है। यह सबसे बड़ा संगठन है, जो सेलुलर गतिविधियों के नियंत्रण केंद्र के रूप में कार्य करता है और यह सेल के डीएनए का भंडार है। संरचना से, नाभिक अंधेरा है, गोल है, एक परमाणु झिल्ली से घिरा हुआ है। यह एक झरझरा झिल्ली (सेल झिल्ली की तरह) है और साइटोप्लाज्म और नाभिक के बीच एक दीवार बनाता है। नाभिक के भीतर, छोटे गोलाकार शरीर होते हैं जिन्हें नाभिक कहा जाता है। यह एक अन्य आवश्यक संरचना भी करता है, जिसे क्रोमोसोम कहा जाता है।

क्रोमोसोम पतली और धागे जैसी संरचनाएं होती हैं जो जीन नामक एक अन्य महत्वपूर्ण संरचना को ले जाती हैं। जीन जीवों में एक वंशानुगत इकाई है यानी यह एक पीढ़ी (माता-पिता) से दूसरे (वंश) तक के लक्षणों की विरासत में मदद करता है। इसलिए, नाभिक हमारे शरीर में कोशिकाओं के पात्रों और कार्यों को नियंत्रित करता है। नाभिक का प्राथमिक कार्य डीएनए की आनुवंशिक जानकारी का उपयोग करके चयापचय और वृद्धि सहित सेलुलर गतिविधियों की निगरानी करना है। नाभिक में न्यूक्लियोली प्रोटीन और आरएनए के संश्लेषण के लिए जिम्मेदार होते हैं।

माइटोकॉन्ड्रिया

माइटोकॉन्ड्रिया को कोशिका के पावरहाउस के रूप में कहा जाता है क्योंकि वे सेल के लिए ऊर्जा से समृद्ध अणुओं का उत्पादन करते हैं। माइटोकॉन्ड्रियल जीनोम को कई जीवों में मातृत्व विरासत में मिला है। यह एक डबल मेम्ब्रेन-बाउंड, सॉसेज के आकार का ऑर्गेनेल है, जो लगभग सभी यूकेरियोटिक कोशिकाओं में पाया जाता है।

डबल झिल्ली अपने लुमेन को दो अलग-अलग जलीय डिब्बों में विभाजित करती है। आंतरिक डिब्बे को ’मैट्रिक्स’ कहा जाता है जिसे क्राइस्टे में बदल दिया जाता है जबकि बाहरी झिल्ली साइटोप्लाज्म के साथ एक निरंतर सीमा बनाती है। वे आमतौर पर अपने आकार में भिन्न होते हैं और आकार में गोल या अंडाकार पाए जाते हैं। माइटोकॉन्ड्रिया कोशिका में एरोबिक श्वसन के स्थल हैं, एटीपी के रूप में ऊर्जा पैदा करते हैं और अणुओं के परिवर्तन में मदद करते हैं।

उदाहरण के लिए, ग्लूकोज को एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट – एटीपी में परिवर्तित किया जाता है। माइटोकॉन्ड्रिया में अपने स्वयं के गोलाकार डीएनए, आरएनए अणु, राइबोसोम और कुछ अन्य अणु होते हैं जो प्रोटीन संश्लेषण में मदद करते हैं।

प्लास्टिड

प्लास्टिड बड़े झिल्ली-बद्ध अंग होते हैं जिनमें पिगमेंट होते हैं। वर्णक के प्रकार के आधार पर, प्लास्टिड तीन प्रकार के होते हैं:

• क्लोरोप्लास्ट – क्लोरोप्लास्ट डबल झिल्ली-बद्ध अंग होते हैं, जो आमतौर पर उनके आकार में भिन्न होते हैं – एक डिस्क आकार से गोलाकार, डिस्कॉइड, अंडाकार और रिबन तक। वे पत्तियों के मेसोफिल कोशिकाओं में मौजूद होते हैं, जो क्लोरोप्लास्ट और अन्य कैरोटीनॉयड पिगमेंट को स्टोर करते हैं। ये पिगमेंट प्रकाश संश्लेषण के लिए प्रकाश ऊर्जा को फंसाने के लिए जिम्मेदार हैं। आंतरिक झिल्ली स्ट्रोमा नामक स्थान को घेरती है। थैलेकोइड्स के रूप में जाना जाने वाला चपटा डिस्क-जैसे क्लोरोफिल युक्त संरचनाएं सिक्कों के ढेर की तरह एक स्टैक्ड तरीके से व्यवस्थित होती हैं। प्रत्येक ढेर को ग्रैनम (बहुवचन: ग्राना) के रूप में कहा जाता है और अलग-अलग ग्रेन के थायलाकोइड्स फ्लैट झिल्लीदार नलिकाओं द्वारा जुड़े होते हैं जिन्हें स्ट्रोमल लैमेला के रूप में जाना जाता है। माइटोकॉन्ड्रियल मैट्रिक्स की तरह, क्लोरोप्लास्ट के स्ट्रोमा में एक डबल-असहाय परिपत्र डीएनए, 70S राइबोसोम और एंजाइम होते हैं जो कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के संश्लेषण के लिए आवश्यक होते हैं।
• क्रोमोप्लास्ट्स – क्रोमोप्लास्ट्स में वसा में घुलनशील, कैरोटीनॉयड पिगमेंट जैसे कि ज़ैंथोफिल्स, कैरोटीन आदि शामिल हैं, जो पौधों को उनके विशिष्ट रंग – पीला, नारंगी, लाल, आदि प्रदान करते हैं।
• ल्यूकोप्लास्ट – ल्यूकोप्लास्ट रंगहीन प्लास्टिड होते हैं जो पोषक तत्वों को जमा करते हैं। एमाइलोप्लास्ट्स कार्बोहाइड्रेट (आलू में स्टार्च की तरह), एलेरोप्लास्ट्स प्रोटीन को स्टोर करते हैं, और इलायोपलास्ट तेल और वसा को स्टोर करते हैं।

सेल ऑर्गेनेल पर महत्वपूर्ण प्रश्न:

सेल के किस ऑर्गेनेल को पावरहाउस कहा जाता है?
माइटोकॉन्ड्रिया सेल ऑर्गेनेल को सेल का पावरहाउस कहा जाता है क्योंकि वे सेलुलर श्वसन को बाहर निकालते हैं और एटीपी या एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट नामक ऊर्जा अणु उत्पन्न करते हैं।

हम पौधों में क्लोरोप्लास्ट और क्रोमोप्लास्ट पिगमेंट कहां पाते हैं?
क्लोरोप्लास्ट और क्रोमोप्लास्ट सभी प्लांट कोशिकाओं में मौजूद प्लास्टिड हैं। क्लोरोप्लास्ट हरे रंग के रंगद्रव्य होते हैं, पत्तियों में मौजूद, हरे रंग के तने आदि, क्रोमोप्लास्ट पौधे के सभी रंगीन भागों जैसे फूलों और फलों, आदि में मौजूद रंगद्रव्य होते हैं।

लाइसोसोम को आत्मघाती बैग के रूप में क्यों जाना जाता है?

लाइसोसोम को आत्मघाती बैग कहा जाता है क्योंकि वे सभी कचरे, मृत और क्षतिग्रस्त कोशिकाओं को तोड़ने या पचाने में सक्षम हैं।

न्यूक्लियोइड क्या है?
न्यूक्लियोइड एक गैर-झिल्ली है, जो सभी प्रोकैरियोटिक कोशिकाओं में मौजूद अनियमित आकार का सेल ऑर्गेनेल है। वे एक सेल के आनुवंशिक सामग्री के वाहक हैं।

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