ग्रीन कॉफ़ी के फायदे और बनाने की विधि

कोफा अरेबिका नामक पेड़ के बिना भिने हुए बीजों को ग्रीन कॉफ़ी बीन्स कहा जाता है। भूनते समय कॉफ़ी बीन्स में मौजूद प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट्स को निकाल दिया जाता है।

लेकिन ग्रीन कॉफ़ी बीन्स में ऐसा नहीं किया जाता है इसलिए ये हमारे लिए अधिक लाभदायक होती हैं।

आइये आपको इनके लाभों के बारे में बताते हैं।

ग्रीन कॉफ़ी के फायदे (green coffee benefits in hindi)

1. ग्रीन कॉफ़ी एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर (antioxidants in green coffee in hindi)

ग्रीन कॉफ़ी बीन्स एंटीऑक्सीडेंट्स में प्रचुर होती हैं जो हमारे शरीर को फ्री रेडिकल से होने वाली क्षति से बचाते हैं।

कई शोधों में ऐसा पाया गया है कि कच्चे और असंसाधित ग्रीन कॉफ़ी बीन्स में 100% शुद्घ क्लोरोजेनिक एसिड का एस्टर होता है जिसमें मज़बूत एंटीऑक्सीडेंट्स के गुण होते हैं।

यह हमारे रक्त प्रवाह में ग्लूकोज़ के स्तर को नियंत्रित रख सकता है और हमारी त्वचा की कोशिकाओं को क्षतिग्रस्त होने से बचाता है।

2. ग्रीन कॉफ़ी मेटाबोलिज्म का स्तर बढ़ाये (metabolism boost from green coffee in hindi)

इसमें मौजूद क्लोरोजेनिक एसिड को मेटाबोलिज्म बूस्टर माना जाता है। यह बेसल मेटाबोलिक रेट इस हद तक बढ़ा देता है कि लिवर से ग्लुकोज़ का अत्यधिक निर्वाह नहीं होता है।

ग्लुकोज़ की कमी के कारण हमारे शरीर में ग्लुकोज़ की आवश्यकता को पूरा करने के लिए संग्रहीत वसा कोशिकाओं का जलना शुरू हो जाता है।

इस प्रकार, ग्रीन कॉफ़ी बीन्स हमारी वसा जलाने की क्षमता बढ़ाते हैं और अंत में हमें अतिरिक्त वज़न कम करने में मदद करते हैं।

3. ग्रीन कॉफ़ी अतिरिक्त फैट घटाए (green coffee for fat removal in hindi)

इन बीन्स में भारी मात्रा में केल्प होता है। यह एक निश्चित प्रकार का समुद्री शैवाल है जो आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है।

इस कारण यह हमारे शरीर में पोषक तत्वों के स्तर को बनाये रखने में मदद करता है। यह शरीर में मेटाबोलिज्म के स्तर को बढ़ाता है जिससे शरीर में अनचाहे फैट से निजात पाया जा सके।

4. भूख कम करे (green coffee reduces hunger in hindi)

यदि आपको भूख अधिक लगती है तो जीएं कॉफ़ी बीन्स का सेवन करना आपके लिए फायदेमंद हो सकता है।

इसमें भूख घटाने के गुण होने के कारण यह हमें अत्यधिक खाने से रोकता है जिससे शरीर में मौजूद वसा इस्तेमाल होने लगता है और वज़न कम हो जाता है।

5. मधुमेह का इलाज करे (green coffee for diabetes in hindi)

यह ग्रीन कॉफ़ी बीन्स टाइप 2 मधुमेह का इलाज करने की भी क्षमता रखती हैं। इनके अवशेष में रक्त शर्करा को कम करने के गुण होते हैं।

इसके अलावा यह वज़न भी कम करता है। यह दोनों ही मधुमेह को कम करने में आवश्यक होते हैं।

6. बेड कोलेस्ट्रॉल कम करे (bad cholesterol from green coffee in hindi)

ग्रीन कॉफ़ी बीन्स से हमारे कोलेस्ट्रॉल का स्तर नियंत्रित रहता है। शरीर में मौजूद बेड कोलेस्ट्रॉल हृदय की विभिन्न बिमारियों के लिए ज़िम्मेदार होता है।

शोध में पाया गया है कि ग्रीन कॉफ़ी बीन्स का नियमित सेवन करके इसे कम किया जा सकता है।

7. रक्त संचार सुधारे (blood circulation from green coffee in hindi)

अत्यधिक ब्लड प्रेशर होने से शरीर में कई बीमारियां हो सकती हैं जैसे कि हृदय रोग। लेकिन शोधकर्ताओं ने पाया है कि ग्रीन कॉफ़ी बीन्स में मौजूद एस्पिरिन हमारी प्लेटलेट को क्लस्टर होने से रोककर हमारे रक्त वाहिकाओं पर सकारात्मक प्रभाव डालती है।

8. प्राकृतिक रूप से सफाई करे (green coffee cleanses the body in hindi)

ग्रीन कॉफ़ी बीन्स में प्राकृतिक रूप से सफाई करने के गुण होते हैं। यह हमारे लिवर की सफाई करके विषैले पदार्थ निकालता है।

लिवर की सफाई हो जाने से मेटाबोलिज्म सुधर जाता है और हमारे सम्पूर्ण स्वास्थ्य में परिवर्तन आता है।

9. ग्रीन कॉफ़ी ऊर्जा बढाये (energy boost from green coffee in hindi)

कैफीन की उच्च मात्रा होने के कारण ग्रीन कॉफ़ी बीन्स को ऊर्जा बढ़ाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। यह हमारी ऊर्जा बढ़ाकर हमें दिनभर जागरूक रखता है।

10. फ्री रेडिकल का प्रभाव कम करे (green coffee free radical in hindi)

ग्रीन कॉफ़ी बीन्स में पायी जाने वाली क्लोरोजेनिक एसिड हमारे शरीर में आम चाय के मुकाबले फ्री रेडिकल का असर 10 गुना तक कम करती है।

ये बीन्स भुनी हुई नहीं होती हैं इसलिए इसमें कुछ ऐसे एंटीओक्सीडेटिव एजेंट भी होते हैं जो एजिंग की प्रक्रिया को धीमा करके त्वचा को जवां बनाते हैं।

11. प्रतिरक्षा प्रणाली मज़बूत करे (strong immune system from green coffee in hindi)

ग्रीन कॉफ़ी बीन्स में प्रतिरक्षा प्रणाली को मज़बूत करने के गुण होते हैं। शक्तिशाली फ्री रेडिकल के कारण वे हमारे शरीर को सभी प्रकार के विषाक्त और हानिकारक तत्वों को कम करने में मदद करते हैं। इसके कारण हमारी त्वचा में रौनक आती है और मुंहासे भी नहीं होते हैं।

12. एजिंग की प्रक्रिया को धीमा करता है (green coffee stops aging in hindi)

ग्रीन कॉफ़ी बीन्स भुनी हुई नहीं होती हैं इसलिए यह अस्थिर पदार्थों के उच्च स्तर को बनाये रखने के लिए जानी जाती है।

गामा-अमीनोब्यूट्रिक एसिड (जीएबीए), थियोफाइललाइन, एपिगालोकेटचिन गैलेट इत्यादि ऐसे कुछ तत्व हैं जो हमारी त्वचा के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद कर सकते हैं और झुर्री की उपस्थिति को रोक सकते हैं।

13. त्वचा को मॉइस्चराइज करे (green coffee moisturise in hindi)

एंटीऑक्सीडेंट एजेंट के अलावा, ग्रीन कॉफ़ी बीन्स फैटी एसिड और एराइडिक एसिड, लिनोलेइक एसिड और ओलेइक एसिड समेत एस्टर में भी समृद्ध होते हैं, जो हमारी त्वचा को पोषण और मॉइस्चराइज करते हैं ताकि त्वचा का लचीलापन, मलिनकिरण और अन्य गंभीर नुकसान को रोक सकें।

14. बालों को क्षति पहुंचाने वाले पदार्थों को हटाए (green coffee for hair in hindi)

ग्रीन कॉफ़ी बीन्स में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट बालों के लिए भी अत्यधिक लाभकारी होते हैं। ये विषैले पदार्थों से लड़कर हमें मज़बूत और सुन्दर बाल पाने में सहायता करता है।

15. गंजेपन से लड़े (green coffee for hair loss in hindi)

एंड्रोजेनेटिक एलोपेसिया, जिसे ‘फीमेल पैटर्न हेयर लॉस’ भी कहा जाता है, भी ग्रीन कॉफ़ी बीन्स से ठीक हो सकता है।

इन बीन्स का निकास विकास को बढ़ावा देता है और साथ ही साथ हमारे बालों की मोटाई काफी बढ़ जाती है।

इस लेख में हमनें ग्रीन कॉफ़ी पीने से होने वाले फायदों के बारे में बात की।

यदि इस विषय के बारे में आपके कोई सवाल या सुझाव हैं, तो आप उन्हें नीचे कमेंट में हमसे पूछ सकते हैं।