Tea from Assam summary in hindi

Tea from Assam summary in hindi

यह दृश्य एक ट्रेन स्टेशन पर सेट किया गया है जहां एक चाय विक्रेता दो दोस्तों से पूछता है कि क्या वे कुछ ताज़ी बनी गर्म चाय खरीदना चाहते हैं। वे तय करते हैं कि दो कप चाय लगभग सभी को अपने डिब्बे में शामिल करनी है। इसके साथ, प्रांजोल ने इस तथ्य पर प्रकाश डाला कि “दुनिया भर में हर रोज लगभग अस्सी करोड़ कप चाय पी जाती है” जबकि राजवीर यह सुनकर आश्चर्यचकित रह जाते हैं। दरअसल, चाय दुनिया भर में एक लोकप्रिय पेय है।

जैसे ही ट्रेन आगे बढ़ने लगी, प्राणजोल अपनी जासूसी किताब पढ़ने में व्यस्त हो गया। दोनों दोस्त जासूसी किताबों के बहुत बड़े प्रशंसक थे, लेकिन राजवीर ने इस समय प्राकृतिक सुंदरता को देखना पसंद किया। चारों तरफ हरियाली थी, ऐसा कुछ राजवीर ने पहले कभी नहीं देखा था। हरे धान के खेतों के बाद, चाय बागान आए। जहाँ तक वह देखने में सक्षम था, केवल चाय की झाड़ियाँ ही इतनी दिखाई देती थीं कि कथावाचक इसकी तुलना चाय की झाड़ियों के ‘समुद्र’ से करते थे। पृष्ठभूमि में, घने जंगलों वाली पहाड़ियाँ थीं। चाय के बागानों के बीच में ऊँचे और मजबूत पेड़ों की क्रमबद्ध पंक्तियाँ थीं जो हवा के कारण हिल रही थीं। यह एक अद्भुत दृश्य था।

जैसे-जैसे ट्रेन आगे बढ़ रही थी, अगले राजवीर ने देखा कि एक बदसूरत दिखने वाली इमारत थी जिसमें से धुआं निकल रहा था। यह एक चाय का बाग़ था! राजवीर उत्साहित हो गए लेकिन प्रांजोल जिन्होंने बचपन में यह सब देखा था उनके दोस्त के उत्साह के स्तर से मेल नहीं खाते थे। प्रांजोल ने उन्हें बताया कि वे असम में प्रवेश कर चुके हैं, जिसे ‘चाय देश’ के रूप में जाना जाता है। राज्य में दुनिया में सबसे अधिक चाय बागान हैं।

चाय के देश का दौरा करने से पहले, राजवीर ने चाय के बारे में बहुत कुछ पढ़ा और यह कैसे पता चला। कई सिद्धांत थे और उनमें से एक चीनी सम्राट के बारे में था जिन्हें उबला हुआ पानी पीने की आदत थी। एक बार जब वह उस पानी को उबाल रहा था, तो कुछ पत्ते उसमें गिर गए और उसे स्वादिष्ट चखा। कहा जाता है कि वे पत्ते चाय की पत्ती थे।

प्रांजोल द्वारा पूछे जाने पर, राजवीर ने बोधिधर्म नामक एक भारतीय कथा के बारे में एक और कहानी बताई। वह एक बौद्ध भिक्षु था जिसने अपनी पलकें काट ली थीं क्योंकि वह ध्यान करते समय नींद महसूस करता था। आखिरकार, चाय के पौधे उसकी पलकों से बाहर आ गए जो पानी के साथ उबालने के बाद खाने से नींद से छुटकारा पाने में मदद करते थे। इसके अलावा, राजवीर ने कुछ तथ्यों पर प्रकाश डाला जिसमें कहा गया था कि चाय 2700 ई.पू. और चीन में पहली बार खपत की गई थी। ऐसे सभी शब्द जैसे i ची और have चीनी ’की उत्पत्ति चीनी भाषा से हुई है। यूरोप में चाय की शुरुआत काफी देर से हुई थी- सोलहवीं शताब्दी में जहां इसे औषधीय गुणों वाला माना जाता था।

ट्रेन रुक गई थी और लड़के अपने गंतव्य पर पहुँच गए जहाँ उन्होंने अपना सामान इकट्ठा किया और केवल एक प्लेटफ़ॉर्म खोजने के लिए ट्रेन में चढ़ गए जो बहुत भीड़ थी। प्रांजोल के माता-पिता उन्हें रिसीव करने आए थे। लगभग एक घंटे के बाद, वे ढेकियाबारी, प्राणजोल के चाय बागान पहुंचे और एक मवेशी-पुल के माध्यम से अपना रास्ता बना लिया।

उनका चाय बागान जमीन के विशाल क्षेत्र में फैला हुआ था। सभी झाड़ियों को एक ही ऊंचाई पर काटा गया था और उनकी देखभाल की गई थी। खेतों पर, चाय की थैलियों को एक एप्रन पहने और बांस की टोकरियों को ले जाते हुए देखा गया था ताकि ताज़े अंकुरित पत्तों को डुबोया जा सके।

खेतों के रास्ते में, प्रांजोल के पिता ने एक ट्रैक्टर को रास्ता दिया जो चाय की पत्तियों से भरा हुआ था। इसे देखते हुए, राजवीर ने अपने ज्ञान का उल्लेख करते हुए कहा कि यह वर्ष का दूसरा अंकुरण काल ​​है जो मई से जुलाई तक रहता है और उत्कृष्ट उपज देता है। प्रांजोल के पिता, जो प्रभावित लगते हैं, जवाब देते हैं कि लगता है कि उन्होंने आने से पहले बहुत शोध किया है। प्रांजोल, जो अद्भुत पेय के बारे में अधिक जानने के लिए उत्साहित थे, उसी के लिए अपना इरादा दिखाया।

Tea From Assam Summary Questions and Answers

प्रश्न 1।
क्या उत्साहित राजवीर? प्रांजोल ने अपनी उत्तेजना क्यों साझा नहीं की?
उत्तर:
हरे-भरे चाय के बागों के विशाल समुद्र का नजारा लंबा तगड़ा पेड़ों के साथ मिलकर राजवीर को उत्साहित करता है। प्रांजोल ने राजवीर के उत्साह को साझा नहीं किया क्योंकि वह एक चाय बागान में पैदा हुआ था और लाया गया था।

प्रश्न 2।
चाय की उत्पत्ति के साथ क्या किंवदंतियां जुड़ी हुई हैं?
उत्तर:
(a) एक चीनी सम्राट था जिसने इसे पीने से पहले हमेशा पानी उबाला था। एक दिन बर्तन के नीचे जल रही टहनियों की कुछ पत्तियाँ पानी में गिर गईं, जिससे उन्हें स्वादिष्ट स्वाद मिला। कहा जाता है कि वे पेड़ के पत्ते थे।
(बी) बोधिधर्म, एक प्राचीन ist बुधवादी तपस्वी, ने अपनी पलकों को काट दिया क्योंकि उसे y ध्यान के दौरान नींद आ गई थी। चाय के दस पौधे पलकों से उग आए। इन पौधों की पत्तियों को गर्म पानी में डुबो देने से नींद गायब हो जाती है।

प्रश्न 3।
राजवीर को ऐसा क्यों लगा कि खिड़की के बाहर का नज़ारा शानदार था?
उत्तर:
राजवीर ने अपने जीवन में इतनी सुंदर हरियाली कभी नहीं देखी थी। वह चाय के बागानों और लकड़ी की पहाड़ियों को देखकर मोहित हो गया, इसलिए उसने इसे एक शानदार दृश्य कहा। चाय वाले उसे गुड़िया की तरह लग रहे थे।

प्रश्न 4।
राजवीर मजदूरों को गुड़िया जैसी आकृतियाँ क्यों कहता है?
उत्तर:
चाय बनाने वाली महिला स्थानीय महिलाएं थीं। उन्होंने खुद को ऊपर से नीचे तक कपड़े से ढक रखा था। वे चलती-फिरती गुड़िया जैसी लग रही थीं। राजवीर ने उन्हें गुड़िया जैसी आकृतियाँ कहा। वे वास्तव में बहुत सुंदर लग रहे थे।

प्रश्न 5।
चाय बागान देखने पर क्यों उत्साहित नहीं थे प्रांजोल?
उत्तर:
प्रांजोल का जन्म और पालन-पोषण असम में हुआ था। वे बचपन से ही चाय बागानों को देखते रहे थे। उसके लिए कुछ नया नहीं था। इसलिए वह चाय के बागानों को देखकर उत्साहित नहीं थे।

प्रश्न 6।
चाय की खोज के बारे में चीनी किंवदंती क्या है?
उत्तर:
चीनी किंवदंती के अनुसार, एक चीनी सम्राट ने गलती से चाय की खोज की। वह पानी पीने से पहले उसे उबालते थे। एक दिन बर्तन के नीचे जल रही कुछ टहनियों की कुछ पत्तियाँ पानी में गिरकर उसे स्वादिष्ट स्वाद देने लगीं। कहा जाता है कि वे चाय की पत्ती थे।

प्रश्न 7।
चाय की खोज के बारे में भारतीय किंवदंती क्या है?
उत्तर:
भारतीय कथा के अनुसार, एक प्राचीन बौद्ध तपस्वी बोधिधर्म ने अपनी पलकों को काट दिया क्योंकि वह ध्यान के दौरान बहुत नींद में था। चाय के दस पौधे पलकों से उग आए। इन पौधों की पत्तियों को जब गर्म पानी में डाल दिया जाता है और नशे में नींद गायब हो जाती है।

प्रश्न 8।
चाय के किसान खेतों पर अन्य किसानों या मजदूरों से कैसे अलग हैं?
उत्तर:
खेत पर अन्य मजदूरों से चाय की थालियां अलग थीं। उनकी पीठ पर बांस की टोकरियाँ थीं। उन्होंने प्लास्टिक के कपड़े पहने हुए थे। वे चलती-फिरती गुड़िया जैसी लग रही थीं।

प्रश्न 9।
कौन सी चाय सबसे अच्छी चाय मानी जाती है? क्यों?
उत्तर:
अंकुरण अवधि पर दूसरी फ्लश से तैयार चाय जो मई के महीने में शुरू होती है और जुलाई के अंत तक रहती है, सबसे अच्छी चाय मानी जाती है। यह सबसे अच्छा है क्योंकि यह नई पत्तियों से तैयार किया गया है।

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