A Baker From Goa summary in hindi

A Baker From Goa summary in hindi

कहानी हमें उस समय वापस ले जाती है जब पुर्तगाली गोवा पर शासन करते थे। वे अपने ब्रेड के लिए बेहद प्रसिद्ध थे। कथाकार अक्सर अपने बुजुर्गों को ‘उन अच्छे पुराने दिनों’ के बारे में सोचते हुए पाता है और उन्हें बताता है कि प्रसिद्ध ब्रेड उस समय से पहले है जब पुर्तगाली गोवा पर शासन करते थे। वे अतीत पर विचार करते हैं और उन्हें बताते हैं कि हालांकि पुर्तगालियों ने गोवा छोड़ दिया है, लेकिन रोटी की रोटी अभी भी मौजूद है, यदि मूल नहीं हैं, तो उनकी विरासत उनके बेटों द्वारा जारी रखी जा रही है। बेकर्स को अभी भी ‘पैडर्स’ के रूप में संदर्भित किया जा रहा है। बेकिंग के बारे में सब कुछ अभी भी वही है; उन लोगों से लेकर जो रोटी की रोटियों को ढालते हैं, उन भट्टियों को जो समय की दरारें से बची हैं। उनके आने की आवाज़ और उनकी बांस की छड़ी की थाप अब भी पुराने ज़माने की तरह सुनी जा सकती है।

कथाकार याद करते हैं कि बेकर ने गोवा में अपने बचपन के दिनों में उनके दोस्त और साथी के रूप में काम किया था। बेकर दिन में दो बार आता था; एक बार, जब वह अपनी रोटियां बेचने के चक्कर में था और दूसरी बार, अपनी खाली टोकरी के साथ वापस लौटते हुए, सभी रोटियां बेचकर। यह उनकी बाँस की छड़ी की आवाज़ थी जो बच्चों को जगाती थी। बच्चे उनसे मिलने के लिए बहुत उत्साहित थे और विशेष रूप से उनके लिए बनी ब्रेड की चूड़ियों या कंकोन से चुन रहे थे। जबकि चूड़ियाँ बच्चों के लिए थीं, रोटियाँ वयस्कों के लिए थीं जो आम तौर पर घर की नौकरानी द्वारा एकत्र की जाती थीं।

बेकर अक्सर अपनी बांस की छड़ी के साथ एक संगीत प्रविष्टि बनाता था। उसके एक हाथ ने उसके सिर पर टोकरी का समर्थन किया जबकि दूसरे ने बांस को जमीन पर पटक दिया। वह घर-घर जाकर महिलाओं को रोटियां सौंपने से पहले उनका अभिवादन करता। माता-पिता बच्चों को डांटते थे और उन्हें अलग खड़ा करते थे। लेकिन वे जितने उत्सुक थे, वे टोकरी में झाँकने के लिए एक बेंच या दीवार पर चढ़ गए। उन्होंने उन ब्रेड बैंगल्स को रखने से पहले अपने दांतों को ब्रश करने की भी जहमत नहीं उठाई क्योंकि उन्हें शाखाओं से आम के पत्तों को दांतों को ब्रश करने के लिए इस्तेमाल करना अनावश्यक प्रयास लगता था। वे ब्रश करने को अनावश्यक मानते थे क्योंकि गर्म चाय आसानी से अपना मुँह धो सकती थी और उन्हें लगता था कि बाघ जैसे जानवरों ने कभी अपने दाँत नहीं धोए।

रोटी गोयन संस्कृति का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है और यह हर महत्वपूर्ण अवसर पर इसकी उपस्थिति से स्पष्ट है। विवाह में मिठाई की ब्रेड से लेकर सगाई की पार्टियों में सैंडविच और क्रिसमस के साथ-साथ अन्य अवसरों पर केक और नारियल कुकीज, हर गांव में एक बेकर की उपस्थिति को बहुत आवश्यक बनाता है।

बेकर्स को ज्ञात था कि उन्हें घुटने की लंबाई वाली फ्रॉक-लंबी पोशाकें पहनाई जाती थीं, जिन्हें आमतौर पर ‘काबाई’ के नाम से जाना जाता था। कथाकार के बचपन के दिनों में, उन्होंने उन्हें शर्ट और पैंट पहने देखा था, जिनकी लंबाई सामान्य लोगों की तुलना में कम थी। यह उनकी पहचान का एक हिस्सा इतना था कि भले ही कोई उस पतलून की लंबाई पहनता हो, उसे कहा जाता है कि उसने बेकर की तरह कपड़े पहने थे, या पुराने जमाने में कहा जाता था।

बेकर के पास पेंसिल का उपयोग करके दीवार पर बिलों का मासिक रिकॉर्ड बनाने और फिर महीने के अंत में धन एकत्र करने का एक तरीका था। बेकिंग हमेशा एक लाभदायक पेशा रहा है। बेकर का परिवार और कार्यकर्ता हमेशा खुश और खुशहाल रहे हैं। बेकर आमतौर पर मोटा था जो इस बात का सबूत था कि उसके पास खाने के लिए बहुत कुछ है और इसलिए, उसकी समृद्धि का प्रमाण था। यहां तक ​​कि आज तक, एक अच्छी तरह से निर्मित शरीर वाले व्यक्ति की तुलना एक बेकर से की जाती है।

A Baker From Goa Summary Questions and Answers in hindi

प्रश्न 1।
पैडर कौन हैं और उन्होंने अपने आगमन की शुरुआत कैसे की?
उत्तर:
गोवा के बेकर्स को ‘पैडर्स’ के नाम से जाना जाता है। पारंपरिक बेकर के बांस की थड और जिंगल उनके सुबह आने का संकेत है। जब लेखक एक बच्चा था, तो बेकर के बांस के जिंगलिंग थूड उसे जगाते थे।

प्रश्न 2।
नैरेटर के बचपन में बेकर की क्या भूमिका थी?
उत्तर:
कथावाचक के बचपन में बेकर ने बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाई। वह कथा के लिए एक साथी, मित्र और मार्गदर्शक हुआ करता था। हर दिन कथावाचक उनके द्वारा जगाए जाते थे। उसे बेकर से मीठी रोटी और स्वादिष्ट रोटियाँ मिलती थीं।

प्रश्न 3।
बेकर का आगमन कैसे हुआ खास?
उत्तर:
बेकर का आगमन बहुत खास था। उन्होंने अपनी विशेष रूप से बनाई गई बांस की छड़ी की ‘झंग झंग’ ध्वनि के साथ अपनी संगीतमय प्रविष्टि की। एक हाथ ने अपने सिर पर टोकरी का समर्थन किया और दूसरे ने बांस को जमीन पर पटक दिया। उन्होंने ‘कबई’ नामक एक अजीब पोशाक पहनी थी। उन्होंने एक शर्ट और पतलून भी पहनी थी जो पूरी लंबाई और आधे पैंट की तुलना में लंबे थे।

प्रश्न 4।
अपने दाँत ब्रश नहीं करने के लिए कथावाचक क्या औचित्य देता है?
उत्तर:
एक बच्चे के रूप में बयान करने वाले ने अपने दांतों को ब्रश नहीं किया या अपने चेहरे या मुंह को ठीक से नहीं धोया। उन्होंने इसे जरूरी नहीं समझा। उन्होंने यह कहकर अपनी कार्रवाई को सही ठहराया कि एक बाघ ने कभी अपने दाँत ब्रश नहीं किए। गर्म चाय अच्छी तरह से सब कुछ धो और साफ कर सकती है। इसलिए, मुंह धोने या दांतों को धोने की कोई जरूरत नहीं थी।

प्रश्न 5।
बेकर ने बच्चों को कैसे आकर्षित किया?
उत्तर:
बच्चों को आकर्षित करने के लिए बेकर्स बांस का जिंगलिंग थूड इस्तेमाल किया जाता है। वे मीठी रोटी की चूड़ियों के शौकीन थे जो उनके लिए विशेष रूप से बनाए गए थे। मीठी रोटी और केक की विशिष्ट खुशबू ने बच्चों को आकर्षित किया और वे उन्हें कभी याद नहीं करते।

प्रश्न 6।
विवाह के अवसर पर रोटी की क्या भूमिका है?
उत्तर:
विवाह के अवसर पर उपहारों का आदान-प्रदान किया जाता है। बोल ’नामक मीठी रोटी के बिना शादी के उपहार अर्थहीन हैं। परिवार की प्रत्येक माँ अपनी बेटी की सगाई के अवसर पर रोटी, केक और रोटियाँ तैयार करती है।

प्रश्न 7।
गोयन गांव में एक बेकर की क्या भूमिका है?
उत्तर:
एक बेकर ने गोवा के लोगों के जीवन में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाई। वे एक गांव के लिए आवश्यक हैं। कोई समारोह, कोई त्योहार, कोई पार्टी बेकर के अभाव में संभव नहीं थी। बेकर ने इन अवसरों पर रोटियां और केक की आपूर्ति की। कुछ विशेष अवसरों के लिए उनके द्वारा कुछ विशेष ब्रेड और केक भी तैयार किए जाते हैं।

प्रश्न 8।
‘काबाई’ का वर्णन करें एक बेकर के लिए इसका महत्व क्या है? ‘
उत्तर:
‘कबई’ एक बेकर की एक अनूठी अजीब पोशाक है। यह एक एकल-टुकड़ा लंबी फ्रॉक है जो घुटनों तक पहुंचती है। यह ‘कबाई’ है जो एक बेकर को दूसरों से अलग करता है।

प्रश्न 9।
बेकर्स ने अपने खातों को कैसे बनाए रखा?
उत्तर:
बेकर्स महीने के अंत में अपने बिल जमा करते थे। पेंसिल में कुछ दीवार पर मासिक खाते दर्ज किए गए थे।

प्रश्न 10।
बेकर की तुलना में कटहल जैसी शारीरिक उपस्थिति क्यों होती है?
उत्तर:
बेकिंग एक लाभदायक व्यवसाय था। अधिकांश बेकर समृद्ध थे। उनके नौकर और परिवार के सदस्य स्वस्थ और खुश थे। उनका मोटा शरीर उनकी समृद्धि का खुला प्रमाण था। वे जैक-फ्रूट की तरह लग रहे थे।

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