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    आगामी वर्ष भारत करेगा अंतरराष्ट्रीय चीनी संगठन की अध्यक्षता

    लंदन में स्थित अंतरराष्ट्रीय चीनी संगठन (आईएसओ) की 63वीं परिषद की बैठक में भारत को वर्ष 2024 के लिए संगठन का अध्यक्ष घोषित किया गया है। यह वैश्विक चीनी उद्योग का नेतृत्व करने और इस क्षेत्र में देश की बढ़ती साख को दर्शाने के लिए भारत की एक बड़ी उपलब्धि है। 

    आईएसओ परिषद की बैठक में भाग लेते हुए, भारत सरकार के खाद्य सचिव श्री संजीव चोपड़ा ने टिप्पणी की कि वर्ष 2024 में आईएसओ के अध्यक्ष के रूप में अपने कार्यकाल के दौरान, भारत सभी सदस्य देशों से समर्थन और सहयोग चाहता है और सभी सदस्य देशों को गन्ना खेती, चीनी और इथेनॉल उत्पादन में अधिक टिकाऊ प्रथाओं को अपनाने और बेहतर उपयोग के लिए एक साथ लाने पर ध्यान केंद्रित करना चाहता है।

    भारत दुनिया में सबसे बड़ा उपभोक्ता और दूसरा सबसे बड़ा चीनी उत्पादक रहा है। वैश्विक चीनी खपत में लगभग 15% की हिस्सेदारी और चीनी के लगभग 20% उत्पादन के साथ, भारतीय चीनी रुझान वैश्विक बाजारों को बहुत प्रभावित करते हैं। यह अग्रणी स्थिति भारत को अंतरराष्ट्रीय चीनी संगठन (आईएसओ) का नेतृत्व करने के लिए सबसे उपयुक्त देश बनाती है, जो चीनी और संबंधित उत्पादों पर लगभग 90 देशों के सदस्यों के साथ शीर्ष अंतरराष्ट्रीय निकाय है।

    पश्चिमी गोलार्ध में ब्राजील के साथ, भारत पूर्वी गोलार्ध में चीनी बाजार के लिए बाजार का लीडर है। अब, अमेरिका और ब्राजील के बाद दुनिया का तीसरा सबसे बड़ा इथेनॉल उत्पादक देश होने के नाते, भारत ने हरित ऊर्जा के प्रति अपनी प्रतिबद्धता और घरेलू बाजार में अतिरिक्त चीनी की चुनौतियों को जीवाश्म ईंधन के आयात के समाधान और भारत के लिए COP 26 लक्ष्यों को पूरा करने के लिए एक उपकरण के रूप में बदलने की अपनी क्षमता दिखाई है। यह उल्लेखनीय है कि भारत में इथेनॉल सम्मिश्रण प्रतिशत 2019-20 में 5% से बढ़कर 2022-23 में 12% हो गया है, जबकि इसी अवधि में उत्पादन 173 करोड़ लीटर से बढ़कर 500 करोड़ लीटर से अधिक हो गया है।

    भारतीय चीनी उद्योग ने आधुनिकीकरण और विस्तार के साथ-साथ अपने उप-उत्पादों की क्षमता का दोहन करने के लिए विविधीकरण में भी एक लंबा सफर तय किया है, ताकि पूरे व्यवसाय मॉडल को टिकाऊ और लाभदायक बनाया जा सके। इसने कोविड महामारी के दौरान देश में लॉकडाउन का सामना करने के दौरान अपनी मिलों का संचालन करते हुए और देश में मांग को पूरा करने के लिए पर्याप्त हैंड सैनिटाइज़र का उत्पादन करके इस अवसर पर उठकर अपनी मजबूती साबित की है।

    भारत अपने किसानों को सबसे अधिक गन्ना मूल्य देय होने और फिर भी मुनाफा कमाने और बिना किसी सरकारी वित्तीय सहायता के आत्मनिर्भर तरीके से काम करने में सक्षम होने के लिए एक अनूठा गौरव है। सरकार और चीनी उद्योग के बीच तालमेल ने भारतीय चीनी उद्योग को फिर से जीवंत करने और देश में हरित ऊर्जा में एक प्रमुख खिलाड़ी के रूप में बदलने के लिए संभव बना दिया है। किसानों के बकाया गन्ना बकाया का युग अब अतीत की बात हो गई है। पिछले सीजन 2022-23 के 98% से अधिक गन्ना बकाया का भुगतान पहले ही कर दिया गया है और पिछले सीजन के 99.9% से अधिक गन्ना बकाया साफ हैं। 

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